「かぼちゃ」

大別すると日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、ペポかぼちゃの３種類になります。

栄養価と人気は西洋かぼちゃに軍配があがりますが いずれにしても栄養価の高さは野菜の中でもトップクラス！

カロテン、カリウム、ビタミンＣ・Ｂ１・Ｂ２・Ｅ、カルシウム、鉄などが含まれ中でも豊富なのがカロテン。

肌や粘膜、目を丈夫にし、免疫力を高めます。 皮には実以上のカロテンが含まれているので 調理は丸ごとすることがおススメです！

■おいしい時期

国産「５月〜９月」

輸入「１１月〜３月」

■Gocochiで「かぼちゃ」をいただくには・・・

「かぼちゃとナッツのコロッケ　￥60０」

※DINNER MENU （一品料理）でお召し上がりいただけます。

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